바닷마을 소소한 일상

제주도로 이주한 뒤에 즐겨먹게 된 음식이 오돌뼈와 해장국입니다.
제주도 분들은 해장국을 즐겨 먹는데요, 특이하게 보통 오픈시간이 오전6시~오후3시예요.
주말은 오후 2시까지만 오픈했던 것 같아요.
다른 날에도 오후 2시가 넘었으면 전화로 확인하시고 가 보세요.
목요일은 은희네 해장국 휴무.
늦게까지 장사하지 않아서 워라밸이 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

해장국은 모이세 해장국으로 입문했어요. 달걀 무한리필이 아주 좋았거든요ㅎㅎ
그러다가 2012년 쯤 은희네 해장국을 알게 되었는데 신세계!
일단 양이 많아서 좋고, 국물이 시원해서 좋아요. 새벽6시에 가도 대기표를 받아야 될 때도 있어요.
그리고 은희네 해장국은 역시나 본점이 가장 좋긴한데, 본점 근처에 주차공간이 절대부족해요.
그렇기에 골목을 샅샅이 뒤져서 주차해야해요.

그래도 맛있으니까! 경상도 사람들인 제 가족들은 제주에 오면 꼭 두 번은 아침식사로 은희네 해장국을 먹어요.
이 날은 일요일 아침 9시였는데도 대기를 해서 먹을 수 있었어요.
테이블 회전이 빠르니 일단 한 분은 내려서 예약하시고, 한 분은 주차하시고 오면 딱 맞아요.

메뉴는 단일 메뉴입니다. 해장국에 대한 자신감이 있어서겠죠?

반찬은 이렇게 나오는데 깍두기와 해장국의 조화가 좋아요.
저는 마늘 등을 넣지 않고 그대로 먹어요!

저의 은희네 콜렉션! 제주에 오시면 꼭! 드셔보시길 추천합니다.
아직 은희네 맛 없다는 얘긴 못 들어본 것 같아요.
유명하다는 해장국 집을 많이 가 봤는데 제 마음속 베스트는 은희네해장국 본점입니다.
요즘엔 제주에도, 육지에도 분점이 있다고 하더라구요.
저도 분점에도 가 보려고 합니다만, 일단 입문은 본점으로 하시길!